あ~!!
金曜日は3回レッスンで大忙しでした。
まず午前中はフルーツのタルトのレッスンでした。
小学2年生のお子様とお母さんのレッスンでした。
今日はデジカメがないので携帯で撮りました。
タルトのシュクレが余ったら好きな型を作って頂いているんですがかわいかったので撮りました
小学2年生なんですがカスタードクリーム以外はほとんど一人で作れました。
フルーツを飾るのもほぼ1人です。
大人の発想ではありえないフルーツの飾り方をしていてびっくりしました。
楽しいと言ってくれたのでよかったです
かわいすぎてメロメロです
お昼からはあんぱんのレッスンだったんですがなんとイーストを入れ忘れたまま焼いてしまいました
ほんとすみません。
何を計量したか、確認せず任せてしまいました。
今思えば途中で生地がいつもと違う感じではあったんですが、色々な状況がそろっていたというのも
あって気づきませんでした。。
イーストを入れなくても結構しっかりと手捏ねをして時間を置くと膨らむんです
焼き上がりは色も全然つかないし、膨らまないし何か違うお菓子でした。
あんこなので焼きたてはなんとか食べれたんですが、みるみるうちにかたくなってきました
次回は必ずおいしいあんぱん持って帰って下さいね
メールお待ちしております。
気を取り直して夜はハムロールのレッスンです。
1人の方はハムロール2回目です。
ハムロールがとても好きみたいで家でも結構作られているらしいです。
もう一人の方はマヨネーズが苦手らしいので代わりにケチャップを使用しました。
ケチャップもおいしかったです
今回も喜んで頂けてよかったです。
来月の特別レッスンのブロッコリーフォカッチャお待ちしております。
特にこのパンがしたいというものがあればなるべくご希望を叶えたいと思っています。
材料・金額・時間などがあえば月ごとのメニュー以外にもレッスンしています。
人数を集めて頂ければ開催します。
堺市パン・ケーキ教室 mano