あ~!! | 堺市片蔵 野菜ソムリエの自宅教室パン・ケーキ教室 mano

あ~!!

金曜日は3回レッスンで大忙しでした。

まず午前中はフルーツのタルトのレッスンでした。

小学2年生のお子様とお母さんのレッスンでした。

今日はデジカメがないので携帯で撮りました。

やっぱり画素数が低いので全然綺麗にとれません顔7
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タルトのシュクレが余ったら好きな型を作って頂いているんですがかわいかったので撮りましたくま

小学2年生なんですがカスタードクリーム以外はほとんど一人で作れました。

フルーツを飾るのもほぼ1人です。

大人の発想ではありえないフルーツの飾り方をしていてびっくりしました。

楽しいと言ってくれたのでよかったですニコー

かわいすぎてメロメロですkirakira


お昼からはあんぱんのレッスンだったんですがなんとイーストを入れ忘れたまま焼いてしまいました涙

ほんとすみません。

何を計量したか、確認せず任せてしまいました。

今思えば途中で生地がいつもと違う感じではあったんですが、色々な状況がそろっていたというのも

あって気づきませんでした。。

イーストを入れなくても結構しっかりと手捏ねをして時間を置くと膨らむんです顔

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焼き上がりは色も全然つかないし、膨らまないし何か違うお菓子でした。

あんこなので焼きたてはなんとか食べれたんですが、みるみるうちにかたくなってきました顔7

次回は必ずおいしいあんぱん持って帰って下さいねニコー

メールお待ちしております。


気を取り直して夜はハムロールのレッスンです。

1人の方はハムロール2回目です。

ハムロールがとても好きみたいで家でも結構作られているらしいです。

もう一人の方はマヨネーズが苦手らしいので代わりにケチャップを使用しました。
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ケチャップもおいしかったですスマイル

今回も喜んで頂けてよかったです。

来月の特別レッスンのブロッコリーフォカッチャお待ちしております。


特にこのパンがしたいというものがあればなるべくご希望を叶えたいと思っています。

材料・金額・時間などがあえば月ごとのメニュー以外にもレッスンしています。

人数を集めて頂ければ開催します。


堺市パン・ケーキ教室 mano

http://www14.ocn.ne.jp/~mano/