あんぱんレッスン
火曜日の夜はあんぱんのレッスンをしました。
少し水分の多い生地なのではじめはべたついて心配でしたが、大成功でした。
あんを包む成型の他にもう1種類成型をしました。
こちらはさくら餡やうぐいす餡さつまいもなどを入れると色が見えてきれいです。
型を買ってこられた生徒さんがいてたのでその型で焼いてみることに
なかなかうまくいきました。
この方は初回レッスン最後だったんですが、明日もまたもう一度初回レッスンのハムロールのレッスン
に来てくださいます。
お給料が出たらパンレッスンの分をわけておいてくれるらしいです。
本当にうれしいです
明日もお待ちしてます
堺市パン・ケーキ教室 mano