タルト写真撮り
マザープラスさんでの4月のレッスンのレシピ作りの為に試作をしました。
いちごがおいしい季節になってきたのでいちごを使用したタルトにします。
小さいタルト型にシュクレをひいてダマンドを入れて焼きます。
カスタードクリームを炊いてその上にフルーツをのせます
manoの今月のレッスンもタルトですが、ご希望であればこの小さいサイズに変更も可能です。
大きいサイズもインパクトがあって作り甲斐があるのですが小さいサイズは少し手間ですが、
1つ1つ違うフルーツをのせたり見た目がとてもかわいいんです
あとは写真撮りです。
これが難しいです
黒いお皿でも撮ったんですがやっぱり白いお皿の方がおいしそうでした。
見た感じは黒の方がよかったんですがレンズを通すといまいちで。。
一眼レフ欲しいです
堺市パン・ケーキ教室 mano