札幌のイタリアンレストラン Mano e Mano のブログ -219ページ目

母の誕生日☆

75歳!!
母が誕生日を向かえました!おめでとう♪。

正直いって!神様にも仏様にも、ちろん母本人に!
心からありがとうございます!!を!!

私が娘を妊娠8ヶ月の時に母は乳がんの大手術を受けました・・・
母46歳のとき・・・

手術の結果の説明は

もって3年、5年は奇跡、7年はありえない・・・と・・・

でも、以後20回に及ぶ再発の手術と治療に向き合い
気丈に耐えながらがんばってくれたおかげで
当時の告知をはるかに超えてくれて誕生日を迎えてくれました。

これまで、とてもすばらしい先生にめぐり合い
どんなにか母と家族は助けられ救われてきたでしょうか(感謝)

おかげさまで75歳の誕生日です(涙)

家族の心配と不安をよそに」
氷川きよし君のおっかけもどき
きよし君命の母を見ていると
笑っちゃいます!!

病は気から!!
母をみて教えられ
母に感謝を・・・あらためて・・・

母は偉大です。

その想いをどれだけ私は我が娘に伝えられるでしょうか

陰ながら愛情だけはたっぷりなのですが・・・(汗)(笑)





マーノ・エ・マーノ酒粕のパンナコッタ

最近、毎日シェフが仕込む酒粕のパンナコッタは
売り切れることが多くなりました。

パンナコッタ一押しの私としてはとてもうれしいのですが
シェフいわく
「パンナコッタばっかり言うど、ドレッシングだって仕込み間に合ってないべー」

あっつ!!そうだね!!

「がんばってね」

「おー!がんばってるけどよー」

たしかに・・・がんばってます・・・

コツコツがんばるシェフには頭が下がります。

お疲れ様です☆





3月のフェアー決まりましたぁ〜♪

3月のフェアーは蝦夷あわびでいくことに決まりました!!

試食しましたがぺペロンチーノも美味しいです!!

日程などきちんと決まりましたら報告させていただきますので

よろしくお願いいたします☆