あわびフェア♪

メニュウのご紹介です（＾＾）

～あわびコース～

お一人￥6800円
*前菜：あわびの蒸し焼きサラダ仕立て
*パスタ：あわびとフンギポルチーニのトマトソース
*メイン：あわびのソテー香草ソース添え
*デザート：本日のデザート三点盛り合わせ
*お飲み物：エスプレッソまたはコーヒーか紅茶

～単品～

*あわびのカルパッチョ…￥1500
*あわびのオーブン焼きガーリックバター風味メルバトースト添え…￥1680
*あわびとしいたけ（静内ペテカリの園産）ジェノバ風…￥1680
*あわびと魚介のパスタ、　ペスカトーレ…￥2600
*あわびと菜の花入りのペペロンチーノ風アンチョビ風味パスタ…￥1800
*あわびとグリーンアスパラ（新日高産）入りのリゾット…￥1600
*ペンネマカロニのあわび入りアッラビアータ…￥1500
*あわびと魚介のヴイヤベース（2～3人前）…￥2800
*あわびのタッリアータ、ルッコラ、パルミジャーノチーズのせ…￥2500
*あわびとしいたけのモッツアレラチーズ焼きアンチョビソース野菜添え…￥2200
*あわびのヴェスビアーナソース（にんにく、とうがらしの辛いトマトソース）…￥1800
*あわびと厚岸産あさりのマリナラ風…￥2200　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　☆浜の状況によりお出しできないお料理もありますので御了承ください。

お待ちいたしております★　

たらこスパゲッティ♪

うちのシェフは和風的なパスタは断固としてメニュウに出さないので
何とかお客様のご要望にお答えしえてメニュウに載せようと
私が交渉しても「ふん」みたいにあっさり却下されていました（。。；）

ところが！たまたま業者さんが「シェフ！！今日は美味しいタラコお持ちしました！！
ぜひ！ぜひ！タラコパスタ出して下さい！！このタラコ使ってみてください！！」
と、、、

すると

あっさり「そっか、使ってみるか、やってみるか」だと（00；）

ランチでメニュウに登場してます
なかなか評判いいです（嬉）

この美味しいタラコちゃんのおかげです（たらこ～♪たらこ～♪たっぷり～たらこ
♪）

彼岸の入り

ご無沙汰ばかりで、お墓参りにも行けずにおりますが

心で手を合わせております。

ご先祖さま、父よ、兄よ、友よ・・・

逢いたい・・・と思います

時々夢で会えるけどね・・・

そこかしこに幻をさがし、似てる人をあえて見つけて確認したり

ありえないのに探してしまう

そんなわけないよな・・・心でつぶやくけれど

やっぱり逢いたいから探すんだよなー

「こちらはなんとかがんばってます。近いうちにお参りに行きたいと
思ってます」