札幌のイタリアンレストラン Mano e Mano のブログ -199ページ目
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札幌のイタリアンレストラン Mano e Mano のブログ
【マーノ・エ・マーノ】とは、イタリア語で【手と手】の意味。 真心こめて美味しいお料理をお届けします♪
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シャコのパルマ産生ハム巻きブェ スビィアーナソース♪
ニンニクと唐辛子の効いたピリ辛のトマトソース☆
見た目で嫌われちゃったりしてる
かわいそうな、ちょっぴりブスさんなシャコ!
食べたら断然美味しいのに~~~(☆・☆!)
シャコがパルマ産生ハムに巻かれ豪華になって~
まるでドレスを着て社交界に登場!!!
そしてさらに
あ~わたしの大好きなソースをじゅうたんに敷き!
「私どう!?いかがかしら!?こんな風になっちゃいましたが!?」みたいな・・・(笑)
10匹位ぺろっと食べたいよー(#^.^#)
ウニと平目のヒィオレンティーナ 風(ほうれ ん草とホワイトソースのグラタン )♪
グツグツとホワイトソースとチーズ煮え立ち、美味しそう!!
平目さんは、ウニやシャコをしっかりと立派に引き立てたり☆
主役として前菜から頑張ってくれたり(^人^)
平目さんの役目をわたしも見習わなくっちゃ(^^ゞ
平目さんありがとう(v^-゜)
平目とシャコのロール巻きソテー ・ウニソース♪
シェフの下ごしらえ中です。これから豪華に平目の四半身に巻かれたシャコがソテーされます(^O^)そしてウニソースですから!
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