かくあるべし

東京在住のご常連さまが海外からのお客様を北海道周遊の旅にエスコートしていらっしゃいました。知床から始まった旅は、ここ札幌マーノ・エ・マーノが終着です。


さあオーダーとなったら、日本語が分からないお客様のためにご主人様が立ち上がり、自ら流暢な英語でメニューを全て読み上げたのです。その完璧なホストぶりに感動しました、かっこいいー！
海を越えていらしてくださった大切なお客様ですものね、私も見習うところがたくさんありました。


釧路産鰯のカルパッチョ　¥800
イタリアンでも美味しいお刺身は食べられます。