昼下がりのマーノ・エ・マーノ | 札幌のイタリアンレストラン Mano e Mano のブログ
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【マーノ・エ・マーノ】とは、イタリア語で【手と手】の意味。 真心こめて美味しいお料理をお届けします♪
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昼下がりのマーノ・エ・マーノ
今日の札幌の青空は本当にすがすがしくて、いちじくと生ハムにチンザノピン・シャルドネをご注文されたお客様のお気持ちがよ~くわかります(^-^)さらっとした空気にスパークリングは最高ですね。
最近、ワンプレートランチのお肉はミラノ風カツレツをご提供しています。ディナーでは仔牛肉を使いますが、ランチでは軽めにあべ鶏の胸肉で。アツアツでカリッと仕上がったところにレモンを絞れば至福の味わいです。正直カツレツは手間がかかるので、絶対お得ですよ!
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