野菜たちのピクルス☆

夏

野菜本来の香りや味がもっとも味わえる季節の野菜。
今の時代は一年中いつでも食べられる野菜が多いですが
やはり、旬にしか味わえない旨味ってありますよね。
昔、子供の頃に食べて覚えてる懐かしくもほんとの味！
最近、生産者さんの愛情で、そんな昔の味を思い出させてくれる野菜にめぐりあえて感激します。