本日、maruko家次男の誕生日でございます。
で、恒例のケーキを作りました。
リクエストは
「チョコレートがぎゅーっとなったケーキ」 ？？あぁ！「ガトーショコラ」ね！ はいはい。
で、「２段」 う～ん、それはムリ。底が抜ける型が１個しかないもん・・・
「じゃ、２つ」 え～！？仕方ない・・・
というわけで・・・
２つ作りました～
左は焼きたて。右が冷めたもの。
ガトーショコラって焼きたてはふっくらしてるのに、冷めるとしぼむのよね。
初めて作ったとき、これは失敗か！？と思ったけど、コレでいいんだって。
スポンジケーキと違って、使う小麦粉が少ないから、こんな風になるのね。
ホントはこれに粉砂糖かけて飾ったり、ホイップクリームつけて食べたりするんだけど、
粉砂糖なかった 
それに、２つ作ったら生クリームホイップするほど残ってないよ～
ま、とにかく・・・
生日快樂！次男～！！