こんにちは！
“料理下手や自信のない方でも、
彼の胃袋をつかめるようになる料理の専門家”
管理栄養士の熊橋麻実です。
連休中、忙しくされていますか？
時間がたっぷりとれるだろうと思うゴールデンウィークですが、意外と早く過ぎていきますね^^;
特に、予定がつまってて帰ってきてすぐ、ご飯の支度をしないと〜という方も多いかと思います。
そんなとき、素材の美味しさを活かしてパパッと料理できると良いですよね♪
本日の料理のコツは、
旬素材を知り、その素材に頼ろう
です！
旬のものはそのままで本当に美味しいです！
安くて、栄養価が高くて、美味しくて
こんなに嬉しい食材、使わない手はありません！！
旬のもの毎回調べるのが面倒…という方、
いつもより少し安く、表に出ていて、パリッとみずみずしいもの"旬素材"の可能性が高いと思ってもらってもいいです♪
特に最近スーパーでは、新〇〇や春採れたてなど、旬がわかるような表示をしてくれています！
ちらっとでも良いので見てみてくださいね。
今日は、旬食材から新玉ねぎを♪
＊甘さ引き立つ♪新玉ねぎのにんにく醤油＊
(クックパッドでレシピを書いています！)
新玉ねぎと水菜だけのシンプル副菜。
新玉ねぎの甘みと、水菜のシャキシャキ感がよく合います！
簡単で食べやすく美味しく作ることをモットーにしています♪
他にもクックパッドやレシピブログでたくさんレシピをご紹介していますので、ぜひご覧ください(*^^*)
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