こんにちは！
“料理下手や自信のない方でも、
彼の胃袋をつかめるようになる料理の専門家”
管理栄養士の熊橋麻実です。
仕事が忙しく、バタバタとしている毎日です。保育園で管理栄養士をしているので、4月は毎年こんな感じです(^_^;)
それでも、子どもたちが早く保育園に慣れてくれるよう調理の面からできることを最大限工夫するよう努めています。
そんな忙しい毎日、家に帰ってからご飯を作るのが大変！！という方も多いのではないでしょうか？
あなたは忙しいとき、どんな選択をすることが多いですか？
1 外食する
2 お惣菜・お弁当を買う
3 簡単料理をする
私は、3の簡単料理をするが一番多いです。外食に行くとお金を余分に使ってしまったり、お惣菜やお弁当は食べるとお腹が重くなることが多いからです。
こんな日に、"頑張る料理"は絶対しません！笑
失敗の可能性が高くなるからです。
疲れているからこそ絶対美味しいご飯が食べたいので、失敗は避けたいところです。
ここでいう、簡単料理とは
“忙しくても、疲れていても、時短で美味しくできる料理”
のことを言います。
鍋ものやカレーなどがあります。
どちらも火の通りの早いもの&栄養価の高いものを材料に選んで、効率良く料理しています。
切る
↓
煮る
↓
味付けをする
の3ステップでできるので、とても簡単です。
この3ステップでできるレシピをストックしておくと、疲れた時に助かります。
そんなお助けレシピも今後、簡単レシピとしてご紹介しますので、楽しみにしていてくださいね♪
せっかく作る料理、美味しく作りたいですよね♪このブログでは、大好きなパートナーのために料理を作りたい方のお役に立てるよう、さまざまな情報をお伝えしていきます(*^^*)
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