伊藤礼子です。
熊本県玉名郡和水町に住み着きました。
4月23日(土)
玉名市民会館にて
つぶつぶ創始者大谷ゆみこを
特別ゲストに迎え
岩手のつぶつぶマザー伊藤信子さんと、私伊藤礼子がスピーカーで
トークライブを開催しました。
当日に飛び入りの方もあり、
満席で開催できました。
ありがとうございました❗️
参加された皆さんの感想
[雑穀料理、思ったぼどハードルが高くないことがわかりました。家でも作ってみたい]
[日本の食について大変有意義なお話でした。
深く同感しました。]
[近くに習える教室があるので楽しみです！]
など、熱心な感想が寄せられました。
つぶつぶ料理は、
お米、雑穀、味噌汁、漬け物を
基本とする
日本の伝統的な食生活が
大変優れていたことを思いだす料理術を
お伝えしています。
戦後それが崩れて、日本人の
心身の健康に問題が出てきたけれど
伝統食を思いだせば解決の道があります。
それも、
現代人にあう形でカレーライスもラーメンも
ドーナツもピザも作っちゃう
まじめなだけじゃない
びっくりクリエイティブな
楽しい美味しい簡単なレシピが
いっぱいです。
トークライブを聞いて
食べてみたい
作って見たいとおもったら
ぜひ一歩を踏み出してくださいね。
玉名市の玉名駅から徒歩6分
さんで
毎月ランチorレッスン
で
毎月レッスンやセミナーを
開催しています。
トークライブで話題になった
7つのキーフードレッスンも開催します。
5月21日
その他レッスンの予定はこちらの
つぶつぶ料理教室ポータルサイトから
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サイトからお申し込みができます。
公式ラインでも配信しています❗️
