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エレガンスマナーコーチ 筧 美紅です。
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先日ご質問をいただきましたので
こちらにもシェアしたいとおもいます。
質問内容は、
『日本人はどうして手皿する人が多いのですか？
マナー違反だと思うのですが、
食リポの人もテレビでやってるから、正式なマナーと思う人が多いですよね』
と食事のマナーについての質問でした。
手皿とは、箸で食べ物を運ぶ際に
左手(右利きの方は)を食べ物の下に置く動作です。
これはご質問通りマナー的にはNGです。
和食の場合は、手皿ではなく、
小皿であれば持っていただくか、
懐紙を受け皿がわりにしましょう。
両手で持たないと
支えられないようなサイズの皿の場合は、
皿に左手を添え、
持ち上げずにそのまま食べましょう。
また中華料理の場合は、
皿や器は持ち上げてはいけませんので
ご注意くださいませ。
持ち上げて良いのは茶碗とれんげのみです。
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最後まで記事をお読みくださり
ありがとうございます。
心より御礼申し上げます。
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