昨日は、
パン教室に行ってきました

昨日から
新しいコースのスタートです

昔、私が習っていた頃と
メニューもレシピも変わっていて
また、新たにお勉強です


昨日は、1人始めての方がいて
昔、習ってた話をしてて
何年前か思い起こしたら
なんと、もう、すでに四半世紀も経っていた…


我ながらびっくりだわ〜


先生も、ちょうど、その頃か
もう少し前から習っていて
もし
私があのままパン習うこと辞めなければ
また、違った人生だったのかなぁと思いつつ
やっぱり
先生みたいに
ずっと続けて行くこと
続けて行く力みたいなの
必要なんだなぁと
しみじみ…


私が土曜日も行ったパン屋さんは
もともと、素人さんで
パンの手作りサイトの管理人の方で
当時、たまたま、よく参考にさせて頂いていた方なんだけど、
まさか、パン屋始めでしまうなんて
これも、続ける力あってこそなんだなぁと…


そして
昨日は、たまたま
インスタで、昔よく本や、ブログを読んで参考にさせてもらったいた方を見つけ
なんと、引っ越しをされてて
私が通えそうな場所で
パン教えてみえてて…


単発でもオッケーだったので
今日早速電話をしてみた
その方ではなく、その教室開催される場所にですが…



行けそうな日が
その前のコース2回受けないと受講できず
でも、3ヶ月ごとまた募集するようで
日曜日しか行けない旨を言うと
ご意見参考にしますねと…

突然ブログもやめられて
どうしたんだろうと
思っていたんだけど
あぁ、こうしてまだ、パン焼き続けていたんだって
すごく嬉しくて
こうして
また、パン習うのを再開した時に
見つけて
絶対、本持参で
教室行こうって
楽しみがまた、一つ増えました


その方も、同じ世代なんだよなぁ〜


私は、しばらく回り道してしまったけど
せっかく習うのだから
頑張ろ


と、言いつつ
今日、インスタでレシピアップされていたのを
作ろうと意気込んでいたけど
仕事終わって
業務用スーパーやらカルディ
ウロウロしてたら
遅くなりました…


ま、ぼちぼちね


お弁当は、今日はおさぼり


これは昨日の


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今日は
パン余っていたから
持って行ったら
先輩がたまには一緒にお昼行こうよと
部長と三人でお昼ごはんに
お刺身定食ご馳走になりました

今日は、三人だけ出勤でした…




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昨日の
パン教室


アンパンの作り方が
変わってて
びっくりだわ〜
忘れないうち
ちょっと練習しないと…

レシピも昔と変わってるなぁ〜


あれ
写真撮ったはずなのに
昨日お教室でもらったドレッシングがない…


カルディで買ってきたのと一緒に
また、明日アップします〜


あ、
今日は満月ですよ〜


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めっちゃ綺麗に見えますよ〜


さぁ、お風呂入ろ🛀