忙しい時は…

今週に入りとっても忙しくしております

そんな時、

作り置きのオカズが

とってもいい仕事をしてくれます

今日のお弁当も…

自家製冷食がメインです

豚肉のしそと梅肉巻き

昨日の鶏胸肉のパン粉も、

仕込んで冷凍して、

お弁当の時、焼いただけのものです

おナスは、

昨日のうち揚げて、

ちょっとピリ辛の甘酢に漬けておきました

ひじきは、

沢山作って、

シリコンカップに分けて入れて、

冷凍しておくと、

隙間に大助かり

そして、

今日の夕ご飯の予定は…

オリーブオイルに漬けこんだ、

お魚を解凍しております

帰って、

オーブンで焼くだけで、

あっという間に出来上がります

さ、

あと一日頑張ろ～