こんな日は、ビールで晩酌しませう

朝のお兄ちゃんのラッピングから始まり、
会社でも客先クレームのデパート状態で、
お昼休憩もそこそこで
いつもより、遅い時間の帰宅となりました(；´Д｀)

朝かなり散らかったまま出掛け、
バタバタと娘を塾送っていったのは、いいですが、
あまりに何一つしてくれてない娘に大激怒

いつものことなんですが、
虫の居所悪かったのです

イライラしているので、
子供達ともトラブりました(ﾉ_-｡)

…とりあえず、こんな日は、
飲んですっきり忘れましょ

いつもは、子供好きな物と、
作ってますが、
自分のおつまみ用に食べたい物作りました

春巻きは、
イカをフープロでミンチにしたものを包んでいます

こちらは、ビールにホント合いますね

グラタン皿の一品は、
ジャガイモをチンしてアンチョビと生クリームソースをチーズたっぷりでオーブンで焼いたもの

簡単、濃厚おつまみです

そして、カツオの刺身を、
醤油、砂糖、酒、酢、ごま油、豆板醤で
和えたもの

コチュジャンにしようかなと思ったのですが、気分で豆板醤チョイスで、
ビールに合う辛さです

シソも入って、カツオの臭みも解消してます

　

冷えたビールと自分好みのおつまみ

至福の時間ですね

いつもありがとうございます

良かったら、ポチっとお願いします

にほんブログ村

Android携帯からの投稿