今年初チャレンジした季節の手仕事 梅干し作り♡


梅酢もしっかりあがって良い香り!
今回は初挑戦だったので黄梅500gで手軽にできるジップロックを使っての梅干し作りにしました!

娘がひとつずつ取り出してザルに並べてくれました!
梅酢も一緒に日光に当てて(. ❛ ᴗ ❛.)

大切に漬けたから愛着が湧いて梅をかわいいと思ってしまうのよ♡

今日は夜は室内に取り込んで、また明日朝から干します!


今回は氷砂糖を追加して減塩で作ってみたけど、どれくらいの酸っぱさかなぁ?

完成が楽しみ♡