食育 初めての梅干し作り

今年初チャレンジした季節の手仕事 梅干し作り♡

『季節の手仕事』

梅酢もしっかりあがって良い香り！

今回は初挑戦だったので黄梅500gで手軽にできるジップロックを使っての梅干し作りにしました！

娘がひとつずつ取り出してザルに並べてくれました！

梅酢も一緒に日光に当てて(. ❛ ᴗ ❛.)

大切に漬けたから愛着が湧いて梅をかわいいと思ってしまうのよ♡

今日は夜は室内に取り込んで、また明日朝から干します！

今回は氷砂糖を追加して減塩で作ってみたけど、どれくらいの酸っぱさかなぁ？

完成が楽しみ♡