豚肉炒め丼は、生野菜たっぷり | 鋳物鍋で作る、家族が喜ぶお家ごはん

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馬鹿がつく健康志向です。(*^_^*)
食育と薬膳の資格を持ち、食について今も勉強中です。
子供たちの健康を考えながら、お料理を作っています。
食べ物って体の栄養になるので、とっても大切(*^_^*)
お料理を楽しみながら毎日作っています。

おはようございます\(^o^)/

まんもです。\(^o^)/

今日の朝はとっても良いお天気です(*^_^*)



昨日のブログで、馬に乗って参上した、まんも!

「得だ まんもすけ」でした。


今日は何に乗るべ?今の気分を頭で考えるべっ!

ぷーぷー!( *´艸`)←ふきだして笑っているまんも

自分を想像して朝から笑っています。
だって!ほら!

「得だ
 まんもすけ」はいったい、何をしているの人なんだべべか?と深く考えたのです。

きっと乗ってる馬も得だったんだべっ!


きっと、ムダにしていている人をセイバイ!するのだと思います。

自分のことですが、楽しいことを想像するとウキウキします(*^_^*)


皆さんも楽しいこと、ウキウキがいっぱいな一日になりますように・・・。


んだらばっ!
家族の健康のために!
レッツ~!クッキング!!

●豚肉炒め丼
●人参たっぷりお味噌汁(赤みそ使用)
●大根サラダ、カレーかけ



●豚肉炒め丼
豚肉の下味:醤油、お酒、すったにんにく

にんにくと生姜を炒め、豚肉を炒めます。

玉ねぎを炒め

しめじを炒めました。

調味料:お酒、みりん、醤油、赤みそ、甜麺醤、オイスターソースで味付け

盛り付けて完成です。
レタスを食べやすく小さく切り、パプリカも食べやすいように薄く切りました。

この野菜を入れたのが、おいしいとヒット!でした。

お好みで卵を載せて食べます。

すべて混ぜ混ぜして食べました(*^_^*)
豚肉炒めは、味を濃くしてあります。

●人参たっぷりお味噌汁
にんじん、シイタケ、じゃが芋、赤みそ味噌、だし

●大根サラダ、カレーかけ
昨日のキーマカレーに、醤油とオリーブオイルをたしてから、かけて食べました(*^_^*)


生野菜をたくさん食べたお料理でした。
「ごちそうさまでした」


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ごまちゃん
皆さん私がごまちゃんです。

うめちゃん
ママ!石を返してくんちぇー!

ゆずちゃん
ほうきさん!取ってもらえたんだよー!
わっしわっし!かぶりつきます。


さて!
今日もがんばっぺ~
\(^o^)/

んだらばっ!
元気にスタート!

素敵な水曜日になりますように・・・。


皆さん
いつもありがとうございます<(_ _)>

  まんも



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