家庭菜園 百七十八

そら豆を収穫しました。

収穫量は少なめ。

会社から帰宅し、さっそく食べてみることに

水洗いをして包丁で少し切り込みを入れ3分程茹でる。

茹で上がりをすぐに頂きました。

色味も綺麗な緑色で食欲を誘う。市販で買ったものより、そら豆特有の匂いも少ない。

そら豆のお供は、正月に購入し、冷蔵庫に眠っていたノンアルコールのワインです。

採れたてのそら豆は美味しかったのですが、1つ失敗したことは、少し茹ですぎでやわらかく仕上がってしまったことです。

味は、とても美味しかったので、来年もそら豆は栽培したいと思いました。