安価で嬉しい

生鮮市場TOPでここ1年ぐらい購入している酒粕

山田酒造食品会社さんの山田の鶴。

個人的に香りも良く美味しい酒粕、500gで300円前後とコスパが良い。甘酒や粕汁に使います。

完成された市販の甘酒は甘過ぎで苦手なので自分で作っています。

以前購入時は酒粕が板状のものだったが、今回は、粒状になっていました。

生姜とオリゴ糖を用意。分量は気分で決めています。

板状の時は溶けづら買ったが、粒状になりアッという間に溶けました。

最後に生姜、オリゴ糖を適量に入れ完成です。

美味しくいただきました。