ミソパン

先日、ケンミンショーで群馬県のミソパンの紹介がありました。
群馬県に住んでいる叔母が、うちにくるというので頼んで買ってきてもらいました。
味噌が生地に練り込んであるのかと思ったら、甘みそがぬってあるのです。胡麻入りで。

懐かしい味。そう、クシにさしてあるみそまんじゅうの味です。
パンは米粉パンのようにもっちりしています。中にバターをはさんで食べても美味しかった。
いろんなパン屋さんが出しているそうですが、今回はグランディールというパン屋さんのミソパンでした。
あとひく旨さ。