2021年 ダルメインマーマレードフェスティバル（コンテスト）日本大会で 銅賞をいただいてた
ぽんかんマーマレード
再販のご用意が出来ました(^-^)/
コンテスト審査員の先生から
『皮の形状がつぶれているのが、マーマレードとしては残念です』
とのコメントをいただきましたので、今年はぽんかんの皮が 口の中で簡単につぶれる程度の固さになるように研究してみました✨🍊✨
味や風味は 高得点をいただきましたので、口に入れた時の食感をアレンジしてみました☝️😅
甘さ控えめ、カロリー控えめはそのままです(≧∇≦)
素敵な ぽんかんを仕入れさせていただいた農家さんの為にも、少しでも良いものを…
買っていただいたお客様に喜んでいただけるよう…
これからも ずっと研究を続けますので、見かけた時には手に取って見ていただけると嬉しいです🙏💕
皆さま 宜しくお願いしますm(__)m