希少糖入りいちごジャム
が、パワーアップしました。
甘さ控えめ、カロリー控えめで、ジャムを丸ごと２瓶食べても アイスクリームの M社 スー◯ーカップ１つより カロリーは少ないジャムです。
味や栄養価の他にも、ずっと材料のイチゴにこだわりたくて✨🍓✨
数年前から 願ってた事が叶いました
地元香川県のイチゴの産地、 木田郡三木町のイチゴ農家さんに、私の好みの品種のイチゴを栽培して貰いたいという夢が
偶然知り合った イチゴ農家のハウスストロベリーさん
そこのハウスで栽培している 色んな品種のイチゴを食べ比べして・・・
品種を絞りこんで、ジャムに加工して また食べ比べして✨🍓✨
完成したのは こちら↓
生食に美味しい『さぬきひめ』ではなく、私が選んだのは
『女峰』
というイチゴ
協力していただいたハウスストロベリー様が 実は凄い方なんです。
年齢は私より少しお若い方なのですが、昔からイチゴ農家になりたくて、サラリーマンを辞めて知り合いも居ない三木町に移住してきたとか
現在 とっても広い立派なイチゴ用ハウスで沢山のイチゴを栽培されていますが、イチゴ愛が半端ないお方です🍓🍓🍓
数年前に、こちらの農家さんと知り合える機会が出来たうえに、私の話に興味を持っていただいて
ご自身は出荷してないのに、私の選んだ『女峰』を 私の為に苗から栽培していただいて(*≧∀≦*)
６月頃より、親株から伸びたランナーを専用のピンでビニールポットに止めて小苗を育苗して・・・
11月ごろから実をつけ始め・・・
次第に株は大きく育ち、花の数もドンドン増え始め・・・
ついに・・・
私の手元に 女峰が届き・・🎉🎉🎉
女峰いちごは、ちょっと細身の綺麗な三角錐の形をしています
完成したのは、こんな可愛い色した
ゴロゴロいちごジャム✨🍓✨
＼(^_^)／
私を応援してくれてるお客様、販売店様、そしてハウスストロベリー様、みなさんのお陰で 希少糖入りいちごジャムは 以前よりも美味しさアップしてます
これからのイベントに、このいちごジャムの試食を持って出店しますので、ぜひ食べに来てくださいね(^-^)/
香川県内の まんまちゃん工房のジャム販売店、ネット販売のCreemaでも、順次女峰いちごジャムを取り扱いしていただきます。
まんまちゃん工房のジャム販売店は、まんまちゃん工房ホームページにてお知らせしています。
現在お試し期間として、価格は据え置きで値上げしていません。
みなさん どうぞよろしくお願いします。