お願いしていた 小原紅早生みかんの選別が終わったので、取りに来て下さいって😃🎶
クリスマス明けに時間が取れたのでお伺いしたら・・・
なんと こんな可愛いサイズのみかんが、コンテナに６個😳💦
おそらく25kg × ６箱くらいで、約150kg
しかも少々時間がたっててシワが
加工用の🍊なので贅沢は言えないんだけど、手伝ってくれてるスタッフさんは28日（金）でお仕舞い。
残りは私が頑張るしか😅
困り果てて、近所の知り合いの方に 外注仕事でミカンの皮むきをしてくれる人を探すラインを流したら 直ぐにお二人が手をあげてくれて😃💕
しかし予定してたのは１人一箱を２日で皮むきをお願いするつもりだったのに、二人で四箱を半日ちょっとで皮むきを終わらせて貰って感激💕
これで二箱分のみかん😖💦
四箱分の皮だと こんなに沢山
皮むきを手伝ってくれたお二人様、指も腕も痛くなったと仰ってましたが そのとおりだと思います。
頑張って明日もジュースに加工して 一先ず冷凍します😃
オレンジ色が綺麗な果汁は、夏になったらイチゴと一緒に希少糖入りのかき氷シロップになって、カフェメニューに登場します。
興味のある方 連絡をお待ちしてます(#^.^#)
沢山のみなさんの協力で、何とか31日には厨房を一旦お休みに出来そうです。
今年 お世話になった沢山の皆様、来年も沢山お世話して下さいm(__)m
今年一年 ありがとうございました(*≧∀≦*)