北海道といえばジンギスカン(^^)

ススキノにあるジンギスカンのお店



『しろくま』



ジンギスカンはクセがあってちょっと。。。


という人に是非食べてもらいたいな



ラムはまったくクセがなくて


マトンのクセは美味しさに直結しちゃうほどよい風味



ラムの色見てよ～



新鮮さがすべてを物語ってるよね



それに３年前に書いた花満開のサインまだ飾ってくれてる


葉加瀬太郎さんと同じ段に飾ってもらっちゃってて恐縮です(笑)