今日は心底冷え込んでます。
最高気温6℃。
寒いはずだぜ。ハニー。

さて 我が家の今夜の献立はカレーライスです。

それぞれのお宅に それぞれのカレーがあると思います。
我が家のカレーは チキンカレーです。

この時期だと 舅が丹精込めて作ってくれた 
取れたての人参とジャガイモが どっさり入った たっぷり煮込んだカレーです。

カレーのルーは 市販のものを使います。
いつか テレビで 
「二つ以上のルーを混ぜるとカレーのコクが増しおいしくなる」
と 聞いたので やってみたら 確かにおいしい。

以来 二つのカレールーを混ぜて 作ります。
お試しあれ!

冬は カレーとかシチューとか 煮込んだあったかい料理が 美味しい季節ですね。
カレー シチュー 鍋 おでん ポトフなど 毎週作りたいほど。

でも我が家は 娘がシチュー嫌いなので シチューは食卓にのぼりません。
シチューも美味しいのになあ・・・TT
ここ7,8年作っていません。

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