普段、よく食べるキノコは?

 

ということで、

むかし良く食べたのはしいたけやシメジ(ヒラタケ)だったんですけど、

今はブナシメジやエリンギが多いですね。

 

きのこは料理の幅も広くて

欠かせない存在ですよね。

 

最近はシイタケのほうがむしろシメジなどよりも高価で

なかなか手が出なくなっちゃいました。

 

昔シメジと言われて売っていたものって

ヒラタケだったとつい最近知ってびっくりしちゃいました。

 

 

 

 

 

 

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