おはようございます☀
週末 断食道場の帰り道に小田原駅で降りて
駅ビル地下一階にあるJA直売所に行き
新鮮野菜を買って帰って来ました
帰ってきた当日はせっかく道場て少食慣れしたので
蒸し野菜を中心にワインを2杯
オクラの花は直売所に貼ってあったレシピ通りに…
お酢を入れた沸騰した水にさっと潜らせて
かつお節と醤油少々でいただきました
ほんのりとオクラの味で 歯ごたえがシャクシャク
おもてなし料理にいい感じです〜
あと 意外に美味しかったのがモロヘイヤの味噌汁
モロヘイヤといえば だいたいさっと茹でて
細かく刻んで 酢醤油＋砂糖＋かつお節で
他のネバネバと共にご飯にかけて食べるでしたが
茹でた後 ぶつ切りにしてお味噌汁の最後に入れたら
ワカメみたいな食感で 青臭くなく美味しかった
朝 夜 朝と３回連チャンで味噌汁作ってしまった
こちら↓は横浜市庁舎の直売所で買った糸瓜と
エビ 生姜 しめじを炒めたもの
なかなか買えないものが手に入れられる
直売所はとても魅力的な場所です
お付き合いいただきありがとうございます😊