おはようございます☀
ここしばらく職場で時間のコントロールを
自分でできなくて流されて過ぎて行く感じ
となると気分も下がって思考能力も低下し
ずいぶんとブログもサボっておりました
まだ気持ちに余裕がある時にブロ友さんと
金剛商店に行く約束をしていて
先週行って やっぱりいいよね〜
と
気分が若干上がってきての投稿ですw
まずば…王道の生ハムとメロン
とホカホカのフォカッチャ
生ハムメロンはアクセントに
チーズが入っていてお味がマイルドに
フォカッチャはところどころの粒塩が
味を引き締める感じ
お次は生イカのアンチョビソースサラダ仕立て
イカがねっとりとして角切りのお野菜との
食感の違いが楽しめますwww
上にスライスされているのはカブ（だったと思う）
次に霧島豚のコンフィ
お肉が程よく厚いので豚肉本来の味も
噛むごとに感じられます
下に隠れているソテーされた野菜と
生春菊とのコラボ味も👌
次はソフトシェルシュリンプのフリッター
韓国スパイスで甘辛くて美味しい
お次はブリのソテーバジルソース
カリッとしたブリにバジルソースで爽やか
付け合わせのにんじんラペとの相性も良い
箸休めの胡麻ドレッシングサラダと
メイン料理最後の鴨肉のロースト
胡麻ドレッシングは前もってオーダーしとけば
お持ち帰り可なんですが…すっかり忘れて残念
お肉はいくつかのメニューから選べて
鶏肉をオーダーしたつもりだったけど…
毎回頼んでいるからか鴨肉が来ました
美味しいし鴨も好きなので⭕️
デザートはいつもの韓国風プリンアラモード
見た目もちょっとアジア風で可愛い
ここまで来るとお腹ははち切れんばかり
でも美味しいので完食しました🙌
もう７月…
今月もまた一度は行きたい
お付き合いいただきありがとうございます😊