おはようございます🌞
昨晩は10月生まれのお友達で誕生会と称して
金剛商店のフルコースに挑みました
数年ぶりに再訪してからの2回は
いずれも時間とお品の短縮コースでしたが
（それでもかな〜り満足な量なんですけど…）
今回は時間の縛りのないフルコースで予約し
お店に着くと10品です
と言われてビビる
飲み物の泡🍾をオーダーして一品目が
イチヂクと生ハム
これは定番なのかな〜 毎回出ますw
お次はマグロのサラダコチュジャン和え
見た目も美しい
し マグロが苦手と言っていた
お友達もコチュジャンで和えてあるので
おいしく食べることが出来たそう
お次は自家製キムチとフォカッチャ
キムチは白菜 らっきょう チャンジャ
フォカッチャはオーブンから出たてでホワホワ
お次は白子の包み揚げとキッチュ⁉️
カリッとした衣の中にはトロトロ白子
そして魚のフライとマッシュルームのサラダ仕立て
この頃になると宴もたけなわ状態で
料理の説明をいただいても右から左状態
ドレッシングが全てにマッチして美味しい✨
それから…エビトースト
エビと卵のフワフワにスイートチリソースが合う
さらにさらに コメ状パスタのリゾット風
パスタなので粒がぷりぷりしてこちらも
さらにさらに…
鯖のソテーに茄子（だったと思う）に
バジルソース添え
結構お腹がいっぱい…
でも食べられてしまう恐ろしさ
カリッとした鯖は美味しかった
ようやくお料理の最後
牛肉の煮込み ジャガイモとエリンギ添え
あっ
ズッキーニも隠れていたw
こちらは多分金剛商店さんの自慢のお料理
お肉がほろほろだけどジューシーで
美味しさを引き出す頃良い時間に
調理されてるんだよなーと思える
煮込み加減が絶妙な一品
さすがに食べきれず残りを持ち帰りました
デザート
プリンアラモード
相変わらず攻める金剛商店さん
体重2キロ増えました
でもまた行きたい…
お付き合いいただきありがとうございます😊