おはようございます バビコ⭐️ です
今朝の調理ミッションは…
朝ごはん×２と昼の下ごしらえ
朝ごはん
目玉焼きトースト
梨とキウイ
昨晩調理しながらテレビを見ていたら
目玉焼きを美味しく作る方法が紹介されていて
ガン見
は出来なかったので
ポイントだけうろ覚えであとは想像で真似てみます
１卵は空気を入れないよう低いところで割る
２フライパンに落とした時 黄身を真ん中に寄せる
３ある程度焼けたら濡れ布巾で2分ほど休ませる
見た目は成功です
久しぶりの目玉焼きトーストなので味は
ちと比べようが無いですが…
黄身のとろみはうまく付いたようです
ぴかちは休校で 夫も半日在宅のため
朝にランチを完成させる必要はなくて
せっかくキッチンに立っているから
下ごしらえだけしておきました
そして…
ランチタイムとなりました
①マグロ山かけ丼
②卵 エノキ セロリのスープ
③根野菜の煮物
④イワシのディル焼きと大豆ハンバーグ
こちらで完成としました🙌
お付き合いいただきありがとうございます😊