おはようございます バビコ⭐️です
昨日の健康診断のダメージから
目覚まし⏰の1時間後に起き出して…
（目は覚めてたけど起き上がれず
）
今朝の調理ミッション
朝ごはん×２とランチ 弁当×１+在食×２
朝ごはん
うなぎ茶漬け
パイナップル
朝から豪勢✨に一見みえますが
昨日仕事帰りにシァルに立ち寄り
貧乏性から鰻飯が半額
になってる
と
つい飛びついて買ったけど
お腹が空いてたこともあり他にも弁当を買って
夕飯で食べきれなかった回し者でしたw
チンして器に盛ってお茶漬けにしました
ランチ（ぴかち用）
①ブロッコリー 蓮根とちくわのサラダ
②胡椒餅もどき
①茹でたブロッコリーと蓮根だけで
サラダに仕上げようと思いましたが
②の肉類が足りない気がして竹輪を炒め
粉チーズと塩少々で味を整えました
②超粗挽きの豚ミンチを購入したので
台湾の胡椒餅が食べたくなり
ネットで材料を確認して作ることにしました
材料
ニンニク 生姜 オイスターソース 五香粉 片栗粉
胡椒 ネギ 砂糖 ごま油 醤油←これだけは入れ忘れ💦
分量はあまり確認しない適当星人で作る
混ぜた餡を先にある程度丸めて
皮までは作れないので餃子の皮で…
焼いてる🤳は時間がなく割愛しました
心配していた崩れはありませんでしたが
味がちと薄かったから餃子の変わったモノ
みたく仕上がってしまったので
酢と醤油を混ぜ焼き上がりに垂らしておきました
↑在食用に積み上げたモノw
健康診断を受ける前に最近浮腫むなぁ〜
と感じてマッサージのお姉さんに話したら
塩分取り過ぎると浮腫みますよwと言われ
塩分を意識する様になりそれが仇になったよう
パンチが足りませんでした〜
あと胡麻を入れたらよかったなぁーと
反省点モリモリの朝でした
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