今日のごはん

おはようございます　バビコ⭐️です

今朝の調理ミッションは

朝ごはん×３＆ランチ 弁当×２＋在食×１

今週分の食材で作り置き作業を

昨日少ししたけど

献立までには至らずで

かなり時間を押し気味で作りました

朝ごはん

枝豆としらすの混ぜおにぎり🍙

ナメコとオカワカメの味噌汁

ラゾーナ川崎の八百屋さんで

珍しい野菜を見かけるので今回も

🍃オカワカメ🍃

を目にして手に取ってみました

生でも良いけどサッと茹でたほうが

えぐみが取れるとか…

購入した日におひたしにしようと

軽く茹でてみたものの

バビコ⭐️の想像以上にヌメっとしてて

ちょっと違ったから

なんちゃってワカメとして味噌汁に…

まだ残りがあって他に調理法が

イメージ出来ないので

今日もなんちゃってワカメ

味と食感はモロヘイヤ軽いverみたいです

ちょっと肉厚w

ランチ

①蒸し鶏胸肉

②カリフラワーとジャガイモとコーン炒め

③茹でブロッコリー

④エビチリもどき

⑤にんじんのきんぴら

①作り置き

②カリフラワーの下茹では昨日済ませて

今日はジャガイモを軽く茹で

オリーブ油＆ラルド＆バターで炒める

インドスパイスで味付け

⑤椎茸だけはもどしてあったので

家に帰ってから作ろうか？と思ったけど

その時は一瞬 作れる時間⏳があると

錯覚したので調理を始める

これが朝の時間がなくなった

一番の原因でしたね〜

今日は朝から雨になりました☔️

ひどく降っているところも出てきてるとか

雨は大切ですが

ひどく降らないことをお祈りいたします🙏

お付き合いいただきありがとうございます😊

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