昨年の１２月２２日に、
グランドオープンしましたので、
ちょいと、立ち寄ってみました　（*^_^*）

コンセプトは、
季節の有機野菜、減農薬野菜を中心に、
減塩、シュガーカット、オイルカット。

もちろん、使わないわけではないけれど、
かなり、『薄味』に、こだわっています。

食材は、『生産者の顔の見える』もの。

でも、『マクロビ』では、
お客様を選びすぎる。。。ということで、
普通のレストランと、マクロビの
中間路線ですね（*^_^*）

【mani】は、このコンセプト。。。好きです。

だって、誰にでも、おいしいマクロビは、
けっこう、糖分、塩分、カロリー。。。あるはず。

逆に、シビアすぎるマクロビは、
味覚的に、やさしい、とは、言えないからね　（*^_^*）

この店のコンセプトくらいが、
【mani】には、お気に入り　（*^_^*）

これからも、通うことになりそうな、
ステキなオーナーシップのお店です。

で、さっそく、オーナーさんと、
先日の記事の話をしたところ。。。

w((￣￣0￣￣))wワオッ!!

『クラッティーニ』で、
デートすることに。。。　(o^-')b
（実は、昨日も、ちょっとだけ、『デート？』しちゃったんだけれど（笑））

（*/∇＼*）キャ

やったね　(o^-')b

（笑）

あっ、食べた、お料理。。。アップします。

（*^_^*）

レフトトップから、
小松菜とリンゴのドリンク
旬の有機野菜のサラダバー
（お替り自由です（*^_^*））
（味。。。濃いですよ～ん(o^-')b）
８種野菜のミネストローネ
手作りの発芽玄米パンと全粒粉のバゲット

減農薬の温野菜と、きのこ
鯛のポワレ
マロウブルーのハーブティ
そして、このお店のメニューです（*^_^*）

オーナーの『想い』が、素敵。

もてなしの心のあるお店が、好き。

だから、このお店。。。好き。

（*^_^*）

せたがやファーム！！ 好き （*^_^*）

せたがやファーム！！　好き　（^_^）