メリークリスマス！
ってもう遅いけど
写真は２４日に会った友人にプレゼントしたクリスマスマフィン
卵・乳製品不使用です。
ココアマフィンにいたっては豆乳も不使用です。
・・・なぜなら材料が切れていたから
もうひとつはバナナマフィン。
完熟バナナを使ったのでバナナの香りがプーン
甘さもぐっとひかえて、
上にかけたアイシングでちょうどよくなったような気がします。
飾り付けでクリスマスらしくなったでしょ。
こっちゅんは
バナナマフィンには目もくれず、
ひたすらココアマフィンだけしか食べてくれず、
ココナッツパウダーでデコレーションしようとしたら
「かけないで！！」を連発。
予想通りではありますが
我ながら、妊婦向けなのにうまい！とほくそえんでたら、
１日たつと固くなってました
油もひかえてるのでしょがないとしますか・・・