神奈川県大和市にある豚仙人。
前回、ニンニクスープＤＡＹに１０００円ポッキリセット(国産豚ラーメン＋豚マシ＋味玉)にザクザクラー油ＴＰを食べたこのお店。
ラストオーダーが２３時１５分までと割かし遅めの時間まで営業してくれ使い勝手も良く、ここ最近はよく訪問していますかね。
ちなみに、９月１日に大和市の桜ヶ丘駅にも新しい店舗が出来るようですが、かなりいい勢いで店舗を増やしているなといった印象。
そして、今回も『ニンニクスープＤＡＹ』に訪問した訳ですが、ニンニクスープＤＡＹとはスープに使うニンニクや香味野菜を増量している日で、見ていると連休辺りに良く開催しているようですが、詳しくはお店のTwitter改めXにて情報をゲットしてみて下さい。
ではでは、日曜日の２２時３０分頃の訪問で先客２人、後客２人。
席数はカウンター１３席で、やはり店内は蒸し蒸しとした感じ。
とは言え、ここ最近は扇風機や保冷剤を設置したようなので、少しはマシかもしれませんが。
そんなこんなで、今回はＬＩＮＥのクーポンで『生姜、玉ねぎ、かつおぶし』のいずれかが無料サービスだったので『玉ねぎ』をチョイスし、無料トッピングは『全マシ』で約１０分程で着丼。
というか、ＬＩＮＥのお友達登録をすると、このようなスタンプカードがＬＩＮＥで発行され、今回はポイントを付けて貰うのを忘れてしまったのですが、ＬＩＮＥを見せてる時点でお店側から言ってくれた方が親切かもですね。
まぁまぁそんな話はさておき、横からもパシャりとな。
そして、何故再びニンニクスープＤＡＹに訪問したのかと言えば、ニンニクスープＤＡＹは＋１００円で『塩か味噌』に変更出来るから。
という訳で、今回は塩味に変更してもらったのですが、どうでしょう。
塩味でもスープの色は茶色っぽく、塩味だからなのか、はたまたこの日はこうだっただけなのかは分かりませんが、液体油多めなチューニング。
熱々なスープは卓上のカエシが必要ないぐらいに濃い味でパンチはあるものの、塩味という事でいつもより若干サッパリしている・・・気はしますかね(笑)
麺は自社製麺の太縮れ麺で、麺量はミニサイズの３００gまで同価格なのでミニサイズをチョイス。
今回は特に固さ指定はしなかったものの、普段以上に捻れも強く荒ぶった感じで、見た目通りに固めの茹で加減でネチョっとした食感。
無料トッピングで増したアブラは塩っぱめチューンで、普通に美味し。
野菜は結構シャキシャキで程よいボリューム感。
ちなみに、足りなければ後からでも増やしてもらう事が可能です。
ニンニクは全マシだからか、デフォの１.５倍ぐらいはありそうな盛りで、ニンニク自体も辛味があり、ニンニクスープＤＡＹとの相乗効果もあってか、かなりのニンニク感です(笑)
玉ねぎはシャキっとした食感で、辛味もなく食べやすいタイプ。
豚はデフォで２枚。
と思いきや、こちらは完全な脂身だったのはご愛嬌(笑)
う～ん、豚はいつもよりかなり小ぶりかしら。
というか、さらに反対側はこんな感じで、半分欠けとるやないか(笑)
うん、味こそ悪くはなかったものの、これは流石によくこれで出そうと思ったなというレベルのサイズ感＆形状です。
とは言え、ブログのいいネタになったという自分の方が大きかったりもするのですが(笑)
気を取り直して、ブラックペッパーと一味で味変タイム。
うんうん、一味のピリッとした辛味が合う合う。
魚粉は５０円とリーズナブルなのでトッピングをしてみましたが、何も言わずに別皿提供なのがいいですね。
お味の方は良くも悪くも想像通りではあるものの、ボリュームも結構あって悪くない。
卓上アイテムはブラックペッパー、カエシ、一味。
券売機はこんな感じで、お店のTwitter改めXによると ８月１日から『基本的な麺類が５０円』、『デカ盛り的な麺量１０００gの仙人盛ラーメンが２００円、まぜそばが３００円』、『生卵が２０円』、『豚マシが１００円』、『１０００円ポッキリセットが１００円』辺りの値上げをした模様。
という訳で、こちらは過去の券売機画像なのでそちらの金額を上乗せしたものが現在の価格となってると思われますが、一応参考までに。
結果、正直なところ塩味への変更は特にトッピングが変わるわけでもなければ、味の方も塩味ですよと言われなければ、普通に醤油味だと思って食べ進めてしまいそうな感じと、＋１００円の価値は見出だせず(笑)
そして、この日の助手さんはまだは入ったばかりなのか不慣れな感じではありましたが、とても頑張っておられ応援したくなりましたかね。
ごちそうさまでした。
営業時間
11:00～23:30(L.O.23:15)
定休日
不定休
住所
神奈川県大和市中央林間3-5-14 柏木ハイツ