東京都町田市にある町田商店３３。
塩ネギラーメン(大)にライス。
つい先日、本店でＭＡＸラーメンを食べたばかりのこのお店。
この店舗も現在、夜遅い時間でも営業してくれてる貴重なお店。
まぁ、正直こんな機会でもなければ中々訪問する事はないお店だったりもするので、このタイミングで訪問。
町田商店３３の『３３』の意味は何なんだろう。
少し調べたものの分からず終いでした。
土曜日の２１時頃の訪問で、店内はほぼ満席と大盛況。
店内はカウンター１４席、２人用のテーブル席×３ぐらい。
好みは普通でオーダー。
思っていたより早い、約６分程で着丼。
いい感じにネギが盛り盛りです。
まずは、スープからグビグビっと。
美味っ！(笑)
こちらの店舗は本店とは違い、セントラルキッチンで作られた工場スープを使っているのですが、想像以上に美味しくてビックリ。
えっ！？
確実に以前より、格段に味が良くなってるな。
ちなみに今回は塩味にしましたが、以前までの胡散臭い感じのクリーミーさや、シャバさはかなり軽減されていて、軽くトロミを感じるほどに濃厚なスープ。
そして、デフォでも味は結構濃いめで、勢いで濃いめとか言わなくてよかったな。
麺を引っ張り出して
ズズズイっと。
麺は、本店と同じ四之宮商店の中太麺なはずなのですが、何だか味と麺肌の表情が随分と違いまるで違う麺のよう。
(それだけお前の感覚は当てにならないという事だな！)
特筆すべき点はないものの、手堅く美味しい麺です。
麺はデフォでも固めの茹で加減で、これまた本店と同じ麺量(１.５玉)だとは思うのですが、こちらの方が多く感じたな。
ほうれん草は、ややクタ気味でやや少なめ。
量に関しては、本店が多かったというのもあるけど、本店と比べ３～４分の１ぐらい。
まぁ、この辺はどちらの店舗も作り手等によってブレもありそうですが、どうなのでしょう。
ペラペラなバラチャーシューが１枚。
正直なところ着丼した時点で、何だこの貧相なチャーシューはと思ったのですが、トロトロで柔らかく、これがどうして中々美味い(笑)
マジか。
今まで、この手の町田商店系で食べてきたチャーシューとは肉質もまるで違うけど、これまた驚きだな。
サイズ的にも、今までの記憶にあるチャーシューより小さいし、肉自体もそれと比べていいものを使っていたりするのかもしれませんね。
ネギの方はどうでしょう。
パクリと。
美味し。
ネギはシャキシャキで辛味はほぼなし。
ゴマ油で味付けされており、１６０円というお値段以上の盛りなのも、これまたいいですね。
ライスは柔らかめの炊き加減で、本店より盛りは少なく、僕基準の量としてもやや少なめな盛り。
ちなみに、いつもラーメンとライスを一緒に写真を撮っていますが、ラーメンより遅れての到着だったので断念。
というか、忘れられてるっぽいなと思ったぐらいで、後１分遅かったら確認をする所でした。
ネギも沢山ある事ですし、セルフネギ丼うずら乗せ。
別角度からもパシャり。
(そんなに要らないから、さっさと食え！(笑))
いや、席が悪いのかこの店舗全体がこんな感じなのかは分かりませんが、どうも影が入り込んでしまって、今回の写真はどれも苦労をしました。
そして、やっぱり家系ラーメン＋ライス＋青かっぱの組み合わせは神だな。
青かっぱといえば、名前こそ似てるものの町田商店とは全く関係のない町田家にも置いてあるけど、横浜にある町田家の修行先のたかさご家が、家系ラーメンで初めて青かっぱを置いた店だったりするのかしら。
ここで、ゴマ、玉ねぎ、刻みしょうがで味変タイム。
この店舗の玉ねぎは辛いイメージがあったのですが、そんな事はなく食べやすく美味し。
本店で気に入った刻みしょうがも、こちらでも美味しく何だか刻みしょうがにハマってしまいそうだな。
ネギと一緒にズズズイっと。
勿の論で美味し。
のり巻き麺もうめーっ！！！
というか、本店と全然違う風味のいい海苔で普通に美味いじゃんか！(笑)
チャーシューも気に入ったし、海苔も美味い。
こりゃ、ＭＡＸラーメン(のり３枚、味玉１個、チャーシュー２枚増し)はこちらで頼むべきだったのかもしれない(笑)
卓上アイテムはにんにく、豆板醤、しょうが、酢、餃子タレ、ブラックペッパー、ラー油、ごま、一味唐辛子。
こちらの店舗では、カウンター上に調味料が配置されていて、どの席からも取れない事はないというのも高ポイント。
ただ、注意書きもされてるように、気をつけて取ったり、戻したりしないと危険かもしれません。
実際、横に居た若者がフタを落としたりして、服に飛び散っていたっぽいです。
たまねぎ、つけもの。
本店では１１～１８時まで、学生さんのみがライス無料でしたが、こちらはどなたでもミニライスが無料なようですね。
そして、現在はアルコール類の販売はなし。
そして、ラーメンを食べてお腹いっぱいになった後は、美熟女パブ ルーブルで決まり！！
という訳で、天国への階段を笑顔でそそくさと上がっていったとさ。
(冗談です(笑))
結果、まさかまさかの想像以上に美味しいラーメンで驚きました。
特にチャーシューと海苔なんかは、確実に本店より美味しかったな。
スープの方は、やっぱり店炊きスープのような作り込まれた感は薄いものの、ジャンクな感じでこれはこれでありだと思いました。
そして、ここのラーメンを食べると決まって、食べ終わった後に胸焼け的なものがありましたが、今回はそんな事もなく普通にまた来たいなと思うレベル。
他にも価格や全体的なサービス等も含め、これは確かに流行るのも分かるわな、という感じでしたね。
うん、経営上手(笑)
ごちそうさまでした。
営業時間
11時~翌5時
定休日
無休
住所
東京都町田市原町田6-7-9 ヒロセビル 1F