神奈川県座間市にある、らーめん きんかどう 座間本店。
ブラックマー油豚骨らーめんにライス。
前回、チャーハン、朝得らーめん、チャーシュー２枚、味玉子、半ライスを食べたこのお店。
という訳で、きんかどうには約３年ぶりぐらいの訪問になりますが、何だかＧ◯◯ＧＬＥマップを見ていたら、いつの間にやら閉店時間が２１時➡️２３時までに延長されていたので、いざ訪問。
・・・。
って、閉まっとるやないか～い(笑)
ちなみに、この時は日曜日の２１時５０分ちょい前ぐらいだったのですが、特にお店のＸでのポストも無くこんな感じでしたよと。
なので、この日が臨時休業だったのか、はたまた早めに店を閉めていたのかは分かりませんが、いずれにせよこんな事があるのは間違いない感じなので、一応ご注意を。
ではでは、気を取り直して、またまた平日の２１時５０分ぐらいの訪問で、先客１人、後客なし。
店内はカウンター８席、４人用の小上がり席×２。
そう言えば、このお店は２０２４年１０月８日に放送された『オモウマい店』というＴＶ番組で、紹介されていましたかね。
からの、好みは『柔目』で、４分掛からないぐらいでの着丼。
サラッとしたスープは濃い味で甘味と旨味があり、マー油はほんのりビターなテイストで美味しちゃん。
そして、臭みのない柔らかな背脂も入っていたりして。
麺は麻生の結構細めなストレート麺で、麺量は１２０g。
柔目指定した麺は適度な茹で加減で、豚骨ラーメンと言えばな感じの麺。
薬味ネギに。
の❤️
ライスは適度な炊き加減で、半ライスではなく普通サイズを頼みましたが、一般的な１００円ライスの１.５倍ぐらいの盛り具合。
チャーシューはデフォで１枚。
厚みはそこそこあり、お味の方は程好い味染み加減で、肉感のあるみしっとした食感。
そして、替え玉を１番硬い『バリ硬』でオーダーしてみると、３０秒ほどで提供され、茹で時間は１０秒も無さそうな感じ。
後半はもちろん、ブラックペッパー、ゴマ、辛し高菜、にんにく、焦がし葱、紅生姜で味変をエンジョイタイム。
酸味を感じる辛し高菜は水っぽくピリ辛で、焦がし葱は焦げ感強めなテイスト。
また、麺はネチャっとした食感で、やはりもう少し茹でた方が好みではありますが、自ら１番硬い『バリ硬』を頼んだので無問題。
のりはデフォで１枚。
そんなこんなで、のり巻き麺で一気にフィニッシュ。
うん、のりは弱めながらも味は良し。
卓上アイテムは辛し高菜、紅生姜、にんにく、焦がし葱、ゴマ、ブラックペッパー、タバスコ。
券売機はこんな感じで、メニューは増えたり減ったりしているものの、前回の訪問時から
『たんめん系、味噌らーめんが５０円、他の麺類は１５０円』
『味玉子、のり、きくらげ、ネギが５０円』
『チャーシュー２枚(１５０円)➡️チャーシュー３枚(２５０円)』
『麺の中盛り、大盛りが５０円』
『替え玉、半替え玉、ライス、半ライスが３０円』
『半チャーハンが１３０円、チャーハンが２３０円、大チャーハンが６３０円』
の値上げっぽいですが、こうやって冷静に見てみると、ずいぶんワイルドというかアバウトな値付けだな(笑)
ちなみに、『チリとまと炙りチーズ以外』の麺類が一律１０００円になったのは、おそらくここ半年以内ぐらいだと思われ、本当は豚骨系はまだ８５０円だと思って訪問したんですよね。
ところが、券売機を見たら１０００円になっていて驚いたのですが、マー油豚骨狙いで来ていたため、勢いでそちらをチョイスしたものの、今になって思うと『たんめん系や味噌らーめん』の方がお得感はあったかな何て思ったりして。
キャッシュレス決済はペイペイのみ。
全てのラーメンを無料で辛くする事が出来ますよと。
店舗前に３台分の駐車場あり。
ごちそうさまでした。
営業時間
9:00～14:00
17:00～23:00(L.O.22:30)
定休日
火曜日
第１・第３月曜日
住所
神奈川県座間市広野台1-4-7 S1ビル 1F
駐車場あり