麺づくり 坦坦麺＠マルちゃん

味噌ベースでなく醤油ベース。
たから思ったよりあっさり。
それでも胡麻ペーストで坦々感はなかなか。
そんなに辛くないけど、後から汗がじんわり。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。