野草を食べ始めて一年あまり
外を歩いていると親しみのある草が増えてきた
スギナ、ヨモギ、ドクダミ
野草三兄弟
春先にたくさん採って
干して
粉末にして
保存
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野草なんて田舎にいかなければ採れないでしょう？
都会ではむり、むり
という声が多い
そんなことはありませ～ん
世田谷に住んでいたときもたくさん採れました
渋谷近くの高級住宅街松濤（しょうとう）ではノビル
東大駒場キャンパスではドクダミ
代官山近くの目黒川沿いの住宅街ではスギナ
たくさん採ってました
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横浜市中区山手町に引越しても
やっぱり野草さんたちに出会えます
元町公園内の隅の方で
カラスノエンドウ発見！！！
大量に持ち帰る
エンドウ豆みたいな実もついている
よく洗って一部は冷凍に
そして昨夜のおかずは
厚揚げとカラスノエンドウの甘辛煮
食がすすみます！！！
