ついでに、もう一記事・・・・( ・д・)/－－＝≡(((卍
卍（（≪
今年は、入梅が早かったので
タイミングを計り辛かったですが・・・・・・
雨の合間を縫って、
「梅酒」「甘酢生姜」「ジェノバペースト」作り
「梅酒｣は２年に一度しか作りません。
今年は、コレ↑が手に入ったので
「富久錦」の「原酒」で漬けました。
うちは、料理酒も必ず！「富久錦」
入手は、いつもの「てらむら」さんで・・・・・
で・・・・「てらむら」のご主人から教えて頂いた割合で↑
（↑梅１．２ｋｇ＆氷砂糖１ｋｇ＆原酒１本
↑ほんの少し、梅が多目です。）
漬けてみました。
出来上がりが楽しみです。