クリスマスプレート＆ケーキ レシピ

お友達が遊びに来てくれたので、
ランチとケーキを作りました

ツリーとお星様のランチプレート

クリスマスケーキ

ケーキが甘いので、
今日のお茶は
ひしわさんの生姜紅茶に
蜂蜜をほんの少し落として
頂きました

やっぱり寒いときには生姜
程よいスパイシーさと
紅茶の味がはっきりしているところが
好き



レシピ(覚書)
プレート
・クリスマスツリーぱん
食パンの耳を落として、
三角形に四等分。
マーガリン(バター)塗って、
とろけるチーズをかけて、
赤ピーマンとピーマンを飾ります。
トースターでちん！
子供もついつい？ピーマンを
食べてくれます

・ピーマンの肉詰め
ピーマンをくり抜きます。
中身は、
合挽きに卵1個、玉ねぎ1/2みじん切り、パン粉大さじ4、トマトケチャップ小2、お醤油小1、塩コショウ少々
をまぜまぜして、
詰めて焼く。

・お星様にんじん
輪切りにしたにんじんを…
ケーキのスポンジ部分を炊飯器で
作る時に、
こっそり上に乗っけます
(お客様にはないしょ)
お砂糖使って煮なくても、
柔らかくて素材の甘みが出ます


クリスマスケーキ
土台のスポンジは、
炊飯器で作ります。
(12月9日のブログに
作り方載せています)
今回は、りんごを入れました。

チューブ入りのホイップを塗って、
飾り付け
ケーキが小さめなので、
苺ではなくラズベリーを使っています。
後は、マジパンとアラザン、チョコです。
子供も喜ぶので
食べる直前に テーブルで
飾り付けしちゃいます


クリスマスシーズンは、
食べものも、飾り付けも…
みんなわくわくします


少し早いですが、
素敵なクリスマスを
お過ごしください