シェフ船山君に教わったんだ。
材料は人参、玉葱、ニンニク、オリーブ、
アーモンド、しめじ、椎茸、とまと、牛肉、
たらの芽、隠し味に珈琲、まこんぶ、
ターメリックを効かせて出来た
ラグーソースにペンネを絡めてどうぞ。
ちえい