[韓国風ランチ]チヂミ粉でおうちで韓国料理 | ☆KK cafe'へようこそ☆
新大久保に行った時に
購入したままになっていた、チヂミの粉を
やっと使いました!
買って満足…というやつですね。
写真を見ていたら、もしかして
単なる小麦粉?天ぷら粉?と
疑惑が生じましたが。
ほら、買ってから1年くらい経つから…(笑)
でも、成分表をみたら、
ニンニクなど入っていたので、
これはチヂミでいいよね!
チヂミ粉に水を入れて混ぜて、
ニラ、豚バラ、人参を加えてフライパンで
じゅーっと焼きます。
ごま油を最後に回しかけて強火に。
ちょっと分厚めになっちゃったけど、
美味しいー!
ごま油を入れて、サクッとさせたくて
強火にしたら、少し黒く焦げてしまったのが
残念。
次回は中火くらいにしよう、うん。
醤油と、塩ポン酢をつけて食べました。
美味しかったー!
お好み焼きとは違う美味しさ。
薄く焼くのがポイントですね〜。
今度はビールと合わせて、
焼いてみようと思います。
ご馳走様でした。
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