煮豚を作ったのがあったので、今回は生春巻きをメインでいっときます。
１）豚肉（モモ）をお酒と水で圧力鍋調理でやわらか～く。うちは活力鍋ですが。Ｋさん、ありがとう！
２）スライスして細切り
３）もやしのナムルを作る
４）フライパンにお湯をわかし、もやしをさっとゆで、あついうちにボールへいれ
５）ニンニクすりおろし少々をあえ、ごま油であえ、塩を大目に合える
６）人参のナムルとほうれん草のナムルも同様につくる
７）あとは生春巻きでまいてまいて～タレはナンプラー食事スプーン2杯、砂糖1杯、レモン汁ちゅっと。
胡椒をひいて、できあがり。
他に味噌マヨネーズも。こっちの方が美味しかったなー。やっぱり日本人？
途中で煮豚が足りなくなり、ハムを巻いたけどなんでも美味しい生春巻き万歳。
今日も満腹☆
ご馳走様でした！
１）豚肉（モモ）をお酒と水で圧力鍋調理でやわらか～く。うちは活力鍋ですが。Ｋさん、ありがとう！
２）スライスして細切り
３）もやしのナムルを作る
４）フライパンにお湯をわかし、もやしをさっとゆで、あついうちにボールへいれ
５）ニンニクすりおろし少々をあえ、ごま油であえ、塩を大目に合える
６）人参のナムルとほうれん草のナムルも同様につくる
７）あとは生春巻きでまいてまいて～タレはナンプラー食事スプーン2杯、砂糖1杯、レモン汁ちゅっと。
胡椒をひいて、できあがり。
他に味噌マヨネーズも。こっちの方が美味しかったなー。やっぱり日本人？
途中で煮豚が足りなくなり、ハムを巻いたけどなんでも美味しい生春巻き万歳。
今日も満腹☆
ご馳走様でした！