ザイマーーースッ
やっとダンナサンの今後の動向が決まりました
今日は 歓迎会
その後 福岡市内に泊まるよぅです
明日はになったよぅで
自宅でのんびり過ごすことになるでしょう
そして
日曜日から 佐賀県の唐津市へ
単身赴任になります
我が家から 下道で片道2時間程度)))
行けない距離ではないんですが
走り慣れていない道に加えて
高速や有料道路が入り乱れた場所なので
道間違えたら さよーならーみたいな場所へ導かれることになりかねません
週に2回くらい行こうかなぁなんて思ってましたが
帰ってくるの待とうかなとも思う状態に
とはいいつつも
唐津城が近かったり 名所がいくつもあるよぅなので
なかなか行く機会がない場所だから
遊びに行きたいなって気持ちもあります
昨日の迷走した晩ご飯
鮭を冷凍保存していたんで
作ってみたかったレシピ見て作りかけたけど・・・
ダンナサン 蒸し料理あんまり好きじゃないんですよね
鶏肉蒸した時も 『焼いた方がおいしいと思うよ』って言われたし
てことで 作ってる途中で
揚げ料理に変更しました
その途中 またまたアクシデント
鶏のから揚げを作ろうと思ってて
冷蔵していた から揚げ粉の賞味期限を見ると・・・
半年過ぎてたー
最近 から揚げと言えば
にんにくしょうが醤油につけた物を揚げることが多く
粉末のから揚げ粉を使うことがなかったんで・・・
『ちょっと時間かかってもいい?』って聞いて
アタフタしながら作って
完成したのが コチラ
◆ 鶏のから揚げ
◆ 鮭の大葉梅巻き揚げ
◆ 生野菜(慌ててたんで 気持ち大き目の千切りw)
◆ 豚汁
◆ もずく
◆ ご飯
胸肉しかない時は
ヨーグルトに漬けてしっとりさせるんですが
もも肉を安く買えたので 問題なく美味しく仕上がりました
鮭も 梅がアクセントになってて
ダンナサンも喜んで食べてくれました
1切れに対して大葉1枚だったけど
2枚巻いてよかったのかも
鮭って 焼いたりちゃんちゃん焼きばかりだったんで
ダンナサンいわく・・・
『ホテルの蒸したよぅな鮭とか ちゃんちゃん焼きとか
しっとりした鮭はちょっと・・・』
『カリッとしたほぅが好きなんやろ?』って話になりました
美味しい食べ方できてよかった
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ダンナサンの大好物なので 結婚してからよく食べるようになりました
単身赴任するダンナサンのおつまみに!
サクサク食感が大好きな夫婦です!
かつお節をかけて食べる方法は思いつきませんでした!
初体験してみたいですっ
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