ｺﾝﾆﾁﾜｯ 
今日ﾀﾞﾝﾅｻﾝお仕事なんですが
昨日 豚肉を使った鍋をしたので お弁当のおかずがありません
なので 久々に少し早く起きて お弁当のおかず
いちから作りました
ずっと愛用している
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こちらの料理本
見た目 お肉とお野菜とのﾊﾞﾗﾝｽがよくて
難しく考えることなく作れるおかずが多数載っていて 愛用しています
揚げ物などは 晩ご飯のおかずとしても大活躍ですっ
その中で 夫婦そろってお気に入りの
ﾋﾗﾋﾗｶﾂ（ﾜﾀｼが命名しましたｗ）弁当 作りました
２人分の材料は
◆豚肉の薄切り ８枚
◆小麦粉 ﾊﾟﾝ粉（最近ｿﾌﾄﾊﾟﾝ粉使ってます） 卵１個
◆ねりからし・塩コショウ 少々
◆揚げ油
ｵｽｽﾒﾎﾟｲﾝﾄは とんかつ用のお肉を準備しなくていいんです 
作り方は
お肉を広げて 塩コショウをし からしを軽く塗って二つ折りにします
小麦粉 卵 ﾊﾟﾝ粉の順につけて 油であげます
以上です
料理できなかった頃
揚げ物する時 衣をつける順番間違えて 真黒な揚げ物作ったことあります
ｗ
自分なりの覚え方は
あいうえお順 
小麦粉→卵→ﾊﾟﾝ粉
こ → た → パ です
そして 嬉しいのが
揚げ油が少なくていいんです
お肉が半分浸からないくらいの量を使い
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを奥と手前に揺らしながら揚げ焼きしました
出来上がり
さっくりしてるんですが
折りたたんでいるので ﾌﾟﾁﾐﾙﾌｨｰﾕみたいな感じです
残った油は・・・
この量
右上に寄せてみてこのくらいです
処分も楽です
今日のお弁当
◆ﾋﾗﾋﾗｶﾂ（４枚） ﾀﾞﾝﾅｻﾝﾘｸｴｽﾄで 後からお醤油かけました
◆つくね（冷食）
◆たくあん
◆ゆでたまご
◆ごぼうふりかけ
◆りんご
お野菜と箸休めが少なかったかなぁ、、、
ブログネタ：血液型、手相、星座、姓名判断、動物占い、どれが1番信じられる？
参加中私は血液型 派！
『血液型』と『手相』で悩みましたが
手相は最近していないので ﾄｰﾀﾙで考えたら血液型かなぁ、、、
ｹｯｺｳ思い当たることありませんかぁ？＾＾
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ブログネタ：今年中に達成したいこと
参加中
もちろん 断捨離です！
物を減らすことも大切ですが 置き場所をしっかり決めて
自分以外の人でも わかりやすくｽﾑｰｽﾞに片付けができる家作りです！