晩ご飯◆豚肉のカリカリ焼き

最近急に暑くなりましたよね
体力つけとかないとすぐ疲れちゃいそうです・・

◆カリカリの豚肉と茄子のピリ辛
◆シュウマイ
◆ほうれん草のおひたし
◆アサリのお吸い物
◆ご飯


豚肉は片栗粉をつけてあげました
薄くてもカリカリ感があって美味しかったです

元々は豚肉だけの料理なんですが
茄子があったということと
ボリュームを出したかったのでアレンジしてみました

またつくろうって思いました