【伊勢丹ドア（ISETAN DOOR）】の【プリンのようなおやつ豆腐】は、
食べると…ん？豆腐？プリン？と迷う味です。
商品名通りですね！笑
伊勢丹ドアでは【プリンのようなおやつ豆腐】ですが、
正式商品名は「豆腐のプリン」。
しかも卵アレルギーでも、牛乳がダメでも食べられるのですから、すごいです。
食べ終わった後、
『これは甘い豆腐』という結果に落ち着きましたが…。
200g(100g×2個入り)
カロリーは1個あたり
エネルギー110kcal
たんぱく質4.7g
脂質6.0g
「プリンのようなおやつ豆腐」とは
【独自製法で甘味を最大限に引き出した豆乳で作ったスイーツ豆腐です。豆腐作りに適した北アルプス山系伏流水を使用し、1μm以下の豆乳粒子でなめらかさを実現しました。SSAP認証を取得した持続可能な農法で生産された大豆を使用しています。】
確かに卵アレルギーの子供も多くなっているので、
こういう商品があると便利でしょうね。
プリンのような味の豆腐なら、安全に食べられますから。
製造はアサヒコ
はて？「SSAP認証」とは？
「SSAP認証」とは
「サステナビリティ認証プロトコル
（Soybean Sustainability Assurance Protocol）」の略。
なんじゃ、そりゃ？ですよね。
2013年にスタートした環境への負荷が少なく、サステナブルな方法で生産・管理された大豆であることを証明する制度のこと。
要するにサステナブルなアメリカ大豆を使用していることを証明するもの。
こういうプリンのような豆腐？
違った豆腐のようなプリン？もありですね～。
